Estas bolas son la solución perfecta para un tentempié rápido. No necesitan hornearse y proporcionan energía duradera sin hornear gracias a los dátiles (azúcar natural y fibra) y los frutos secos (grasas y proteínas saludables).
Ingredientes:
Dátiles (sin hueso): 1 taza.
Copos de avena: 1/2 taza.
Cacao en polvo: 2 cucharadas.
Nueces (almendras o nueces) — 1/2 taza
Agua (si es necesario) — 1-2 cucharadas
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una masa pegajosa y homogénea.
Forme bolitas pequeñas.
Rebócelas en cacao en polvo, coco rallado o sésamo.
Guárdelas en la nevera.
Nota: Antes de añadir los dátiles a la batidora, remójelos durante 10 minutos en agua caliente para que se ablanden.
